今夜も鍋

中華風にしてみましたが、具はいつもと同じ。

生姜と五香粉で風味付け、中華だしで味付け(*^_^*)

でも、あったまるぅ

シナモンやフェンネルの香りが主ね。あと山椒、八角、陳皮。

そして、コンビニ酒。あまりにもポピュラーな「天」。これも京都の宝酒造ね。二段酵母仕込みと書いてあります。こくのある辛口。