大原のお漬物
届いた(^^) 志ば久のお漬物。
宅急便代のうち、クール料金も代引き料金も、お店負担にしてくださいました。
ご主人がとってもいい感じ~。
京都にお漬物屋さんは数多いけれど、志ば久さんは、実店舗はここだけ。
大原は盆地であり、昼夜の寒暖の差が大きく、香り豊かな良質の「紫蘇(しそ)」が収穫出来る。 志ば久で使用する紫蘇(しそ)は全て、大原の地での自家栽培であり、 平安時代から大原に伝わる門外不出の紫蘇(しそ)の種子を絶やすことなく今に伝えている。
定番のすぐき、千枚漬けを、やっぱり買えばよかった(;;)
つい、春らしく、菜の花、ふきのとう、それから壬生菜のお漬物にしました。
ご飯炊いてます。早く食べたい~ ^^¥
今夜の世界フィギュア見に行こうかな、と思い立ち(チャリ圏内)、おけぴでチケット探したりしましたが、やっぱり辞めた。高いし、漬物待ってたし。チャリ、パンクしてたの気が付いた。